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바닐라빈
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상세설명

  • 메인카피
    마다가스카르 바닐라빈중에서도 최상급 바닐라빈!!
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  • 서브카피
    100여 년간 마다가스카르산 바닐라빈을 사용해
    다양한 바닐라 향료를 제조해온 프로바의 바닐라빈으로
    바닐라빈 중에서도 최상급인 '블랙블랙' 등급의 바닐라빈입니다.
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  • 제품소개
    계란비린내등의 잡냄새를 없애주고,빵이나 쿠키에 은은한 바닐라 향이 납니다.
    바닐라 빈을 세로로 잘라서 씨를 사용합니다.
    제품소개
  • 주용도
    바닐라빈을 길이로 잘라 향을 내고자 하는 혼합물(미지근한 액체상태)에 넣어
    부드러워질때까지 담가 둔 다음, 바닐라 껍질 속의 씨를 빼내어 잘 혼합하여
    바닐라향이 우러나도록 합니다.
    쓰고 남은 바닐라 껍질은 잘 씻어서 말린후 설탕에 넣어두면 바닐라 슈가를 만들 수 있습니다.

    빵, 쿠키, 아이스크림, 케이크, 커스터드크림, 크림소스, 음료 등에 사용 가능하시며
    베이킹에서 달걀비린내 등 잡냄새를 없어주는 주요 재료입니다.
    주용도
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