쫀득하고 담백한 베이글, 나도 하면 된다!
쉽고, 간단하고, 맛있게
아침을 행복하게 여는 참 착한 빵

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)

베이글의 전통적인 제조방법은 굽기 전에 생지를 끓는 물에 담가야 하는 등 번거로운 제조과정 이 필요하나 이지베이글은 굽기 전에 스팀을 주는 것만으로 보다 간편하게 전통적인 맛을 그대로 담고 있습니다

이것만은 알아주세요 (장점과 특징)

베이커리 베이글과 똑같은 풍미와 식감을 얻을 수 있습니다

보관방법

사용하고 남은 제품은 포장을 막고 습기가 없는 서늘한 장소에 보관하세요

발효는?(활용팁 or 아이디어)

오븐에 열을 약하게 해놓고 뜨거운 물을 철판에 부어 아랫칸에 넣고 그 윗칸에 발효시킬 빵이 있는 철판을 올려놓는다
빵은 젖은 면포나 비닐로 덮어 줍니다
컨백션 기능이 있는 오븐을 쓰시는 경우에는 230도로 예열을 한 후 빵을 넣고 스팀을 준 후 170도로 다운 시키면 훌륭한 맛의 베이글을 맛보실 수 있습니다