바나나 넛츠 브레드

바나나 넛츠 브레드

기분좋은 바나나향과 넛츠의 씹는맛이 어우러진 웰빙 케익~

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재료
버터 90g

설탕 200g

바나나 2개 (큰것)

계란 150g (3개)

우유 125ml

중력분 315g

베이킹 파우더 1ts

베이킹 소다 1ts

소금 1/2ts

넛츠류(호두, 피칸, 피스타치오 등) 100g

준비해두세요
· 버터를 사용 1시간 전에 실온에 꺼내둔다.

· 바나나를 포크로 으깨거나 믹서에 곱게 갈아둔다.

· 중력분을 체에 쳐 둔다.

만드는과정

*총 작업시간: 59분 , *완성분량: 식빵 팬 1개 분

  1. STEP 1 : (5분 소요 예상)

    실온에 두어 말랑해진 버터를 부드럽게 푼 뒤 설탕을 넣고 약 3분 간 믹싱합니다.

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    으깨어둔 바나나를 반죽에 넣고 섞습니다.

  3. STEP 3 : (5분 소요 예상)

    계란을 한개씩 넣으며 섞은 뒤 우유를 넣습니다.
    (반죽과 잘 섞일 정도까지만 믹싱합니다)

  4. STEP 4 : (5분 소요 예상)

    중력분, 베이킹파우더, 소다, 소금을 넣고 섞습니다.

  5. STEP 5 : (2분 소요 예상)

    다진 넛츠류를 넣고 섞습니다.

  6. STEP 6 : (40분 소요 예상)

    유산지를 깐 식빵 틀에 반죽을 넣고 예열된 170℃ 오븐에 30~40분 간 굽습니다.