아이스크림이 들어간 모카초코케익

아이스크림이 들어간 모카초코케익

아이스크림을 넣어만든 모카초코케익~
간단하게 만들어보세요 :)

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재료
바닐라아슈크림100

황설탕20

물엿15

계란中1개

커피액기스6

박력분110

베이킹파우더4

호두적당량

<데코용 다크초코, 초코청크약간씩>

준비해두세요
아이스크림, 계란은 실온준비해주세요

박력분 베이킹파우더 체쳐두세요

만드는과정

*총 작업시간: 3분 10초, *완성분량: 16* 8* 7 미니파운드팬 1개분량

  1. STEP 1 : (1분 소요 예상)

    녹여둔 아이스크림에
    설탕과 물엿을 넣고 뽀얗게 되도록 저어주세요

    (아이스크림은 렌지에10~20초 돌려서 뜨겁지 않게 준비하세요)

  2. STEP 2 : (1분 소요 예상)

    풀어놓은 달걀을 넣고 잘 섞이도록 믹싱해주세요

  3. STEP 3 : (10초 소요 예상)

    여기에 커피액기스를 넣어주세요

    (액기스가 없으신 분은 인스턴트커피에 뜨건물조금 넣어
    진하게 만들어 넣어주세요)

  4. STEP 4 : (30초 소요 예상)

    체쳐둔 박력분과 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 11자를 그으며 섞어줍니다

  5. STEP 5 : (10초 소요 예상)

    밀가루 섞는 중간에 호두분태도 넣어주시구요~

    (팬이나 오븐에 한번 구운 호두를 써주심 더 좋구요~)

  6. STEP 6 : (20초 소요 예상)

    준비한 팬에 부어 줍니다. 묽은 상태가 맞는 거에용~

    예열한 오븐 180도 25~30분 구워주세요
    꼬지테스트하여 묻어나지 않으면 완성이에요^-^


    굽고나면 틀에서 빼내어 식혀준뒤
    다크초콜렛을 녹여서 윗면에 데코하시고 초코청크올려주세요

  • 간단하게 완성해본 케익이에요~
    초콜렛과 초코청크로 데코해보니 잘 어울리고
    더 먹음직스러워졌어요~^^

  • 샤샥~ 잘라봅니다아~

  • 아이스크림을 넣고 만들어서 그런지
    아이스크림이랑 같이 먹으면 살살 녹네요~ㅋㅋ
    저는 국민아슈크림 투X더 사용했어요,,
    맛있는 케익 만들어보셔요 >ㅂ<