NO버터 통밀 다이제
전자렌지로 간단하게 ! made by 설탕비 |
|
|
*총 작업시간: 46분 , *완성분량: 8개 분량
-
STEP 1 : ( 소요 예상)
오일,물,흑설탕을 섞어 줍니다.
-
STEP 2 : (1분 소요 예상)
체친 박력분,통밀가루,베이킹소다를 넣고 뭉쳐질때까지 섞어 줍니다.
-
STEP 3 : (30분 소요 예상)
완성된 반죽은 비닐 팩등에 넣어 냉장실에서 30분간 넣어 둡니다.
냉장한 반죽을 적당한 두께로 밀고 포크로 구멍낸후 원형틀로 찍어줍니다. -
STEP 4 : (15분 소요 예상)
종이호일을 깐 전자렌지 유리판위에 쿠키 반죽을 넣고
렌지용 뚜껑을 씌운 채 1분 30초간 구워 줍니다.
구워진 쿠키는 차가운 곳에서 한김 식힌후 다시 20~30초간 렌지에서 구워 줍니다.
렌지용 뚜껑을 씌워야 쉽게 타지 않고 퍽퍽해 지는걸 방지 한답니다.
-
투박하게 생긴 통밀 다이제
시판 쿠키 보다 덜 달고 담백한 맛이랍니다.
통밀이 듬뿍 들어가 통밀만의 구수함이 가득 가득 해요.
http://blog.naver.com/ewan123