요구르트 푸딩상큼하고 탱글탱글한 맛있는 요구르트 푸딩~ made by 베이킹스쿨 |
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*총 작업시간: 1시간 13분 , *완성분량: 4~5컵 분
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STEP 1 : (3분 소요 예상)
우유에 설탕을 넣고 약불에 데운 뒤 노른자에 조금씩 부어가며 섞습니다.
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STEP 2 : (3분 소요 예상)
1번을 냄비에 붓고 보글보글 끓으면 불을 끕니다.
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STEP 3 : (5분 소요 예상)
가루 젤라틴을 찬물에 섞어 덩어리를 푼 뒤 2번에 넣고 충분히 저어줍니다.
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STEP 4 : (2분 소요 예상)
플레인 요구르트와 레몬즙을 넣고 섞습니다.
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STEP 5 : ( 소요 예상)
잘게 썬 제철 과일을 넣습니다.
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STEP 6 : (60분 소요 예상)
컵에 담아 냉장고에 1시간 이상 굳힙니다.