귀여운 테디 케익

귀여운 테디 케익

곰돌군의 얼굴이 그려진 귀여운 케익

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재료
스폰지 시트 3호

생크림 700ml

과일 통조림 적당량

색소(빨강, 갈색(또는초코시럽))

준비해두세요
· 시럽을 만들어 식혀둔다.

(시럽 : 물1컵, 설탕 1/2컵을 끓여 녹인것)

· 빨강, 핑크색 생크림을 준비해 둔다.

(아이싱용을 제외한 휘핑 생크림을 2로 나눠 각각

색소를 조금씩 섞어 색을 낸다)

만드는과정

*총 작업시간: 13분 , *완성분량: 3호케익 1개

  1. STEP 1 : (1분 소요 예상)

    아이싱한 케익 위에 원형깍지(8mm)를 끼운 짤주머니에 갈색 생크림을 넣고 곰의 얼굴을 지름 3.5cm 정도의 크기로 짜줍니다.

  2. STEP 2 : (1분 소요 예상)

    글씨 깍지를 끼워 얼굴 양쪽에 귀를 짜줍니다.

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    적당히 간격을 띄워 곰돌이 얼굴을 짜줍니다.

  4. STEP 4 : (1분 소요 예상)

    원형깍지(2mm)를 끼운 짤주머니에 흰색 생크림을 넣어 얼굴 위에 눈을 찍어줍니다.

  5. STEP 5 : (1분 소요 예상)

    입을 그려줍니다.

  6. STEP 6 : (1분 소요 예상)

    코를 찍어줍니다.

  7. STEP 7 : (1분 소요 예상)

    원형깍지(2mm)를 끼운 짤주머니에 핑크색 생크림을 넣고 얼굴 아래에 리본을 그려줍니다.

  8. STEP 8 : (1분 소요 예상)

    리본 위에 흰 점으로 마무리해 줍니다.

  9. STEP 9 : (1분 소요 예상)

    케익 테두리에 핑크 생크림을 간격을 띄워 일정하게 짜줍니다.

  10. STEP 10 : (1분 소요 예상)

    띄운 간격 사이에 흰 생크림을 짜줍니다.

  11. STEP 11 : (1분 소요 예상)

    핑크 생크림으로 하트를 그려줍니다.(V자를 그리듯이 ↘↙방향으로)

  12. STEP 12 : (1분 소요 예상)

    핑크 도트를 군데군데 짜서 마무리 합니다.