미니와플 쿠키

미니와플 쿠키

오븐없이 와플틀로 만드는
고소한 미니와플쿠키~

made by 도나

재료
무염버터50g 설탕40g 계란1개(45g)

박력분100g 베이킹파우더 1/4ts 소금약간

준비해두세요
○ 버터는 마요네즈 상태로 둡니다.

○ 박력분,베이킹파우더,소금은 한데 체쳐둡니다.

○ 와플팬에 분량 외 버터를 고루 발라 둡니다.

만드는과정

*총 작업시간: 19분 , *완성분량: 24개

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    볼에 마요네즈 상태의 버터와 설탕을 넣고 고루 저어준 뒤
    계란을 넣고 뽀얗게 부풀어 오를 때 까지 2~3분 고루 섞습니다.

  2. STEP 2 : (3분 소요 예상)

    1번에 체친 가루류를 모두 넣고 가루가 보이지 않을때 까지만
    고무주걱으로 자르듯이 섞습니다.

  3. STEP 3 : (3분 소요 예상)

    반죽을 짤주머니에 옮겨 담고 버터를 고루 칠한 와플팬에
    (와플 홈에 맞춰서) 약 8개가 되도록 짜 줍니다.

  4. STEP 4 : (10분 소요 예상)

    뚜껑을 덮고 약불에 올려 앞뒤로 약 3~4분 씩 구워 줍니다.
    노릇한 갈색이 나면 다 된것이예요~
    식힘망 위에 올려 완전히 식은 뒤 포장합니다.

    *바로 구워냈을땐 빵처럼 말랑말랑 하지만 식으면서 쿠키처럼 단단해 진답니다

  • 와플팬으로 만드는 귀여운 와플모양의 쿠키~
    구운 직후엔 빵같지만 완전히 식으면서 쿠키처럼 돼요 ^^
    식감은 달콤하고 단단한듯 바삭바삭 하답니다~

  • 반투명봉투에 넣고 밀폐포장한 뒤
    칼로 구멍을 내고 리본을 통과 시켜 포장해 주세요 ^^