초코 마시멜로 쿠키

초코 마시멜로 쿠키

부드러운 쿠키 속에 달콤 쫀득한 마시멜로가 뙇 ~!

made by 요플레

재료
- 박력분 110g

- 코코아 가루 10g

- 설탕 30g

- 버터 70g

- 마시멜로 적당량

준비해두세요
- 박력분과 코코아 가루는 체쳐둡니다

- 버터는 실온에 두어 찬기운을 없애줍니다

- 오븐은 180도로 예열해둡니다

만드는과정

*총 작업시간: 43분 7초, *완성분량: 10~13개 분량

  1. STEP 1 : (1분 1초 소요 예상)

    부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다

  2. STEP 2 : (1분 1초 소요 예상)

    체친 박력분과 코코아 가루를 넣고 자르듯이 섞어줍니다

  3. STEP 3 : (30분 1초 소요 예상)

    반죽을 한덩이로 뭉친 후 비닐로 감싸 냉장고에서 30분 정도 휴지 시켜줍니다

  4. STEP 4 : (1분 1초 소요 예상)

    휴지가 다 된 반죽은 4~5mm 두께로 밀어준 후 마시멜로를 감싸줄 수 있는 크기로 컷팅 해줍니다

  5. STEP 5 : (1분 1초 소요 예상)

    반죽 가운데에 마시멜로를 얹고 양 가장자리를 가운데로 끌어 모아준 후 동그랗게 전체적으로 다듬어 줍니다

  6. STEP 6 : (1분 1초 소요 예상)

    요렇게요 ~
    위 방법이 어렵다면 만주나 만두 빚듯이 성형 하셔도 좋아요 :)

  7. STEP 7 : (8분 1초 소요 예상)

    적당한 간격으로 팬닝한 후 180도에서 7~8분 정도 구워주면 완성 ~!



    (굽는동안 마시멜로가 부풀어 옆으로 퍼지기 때문에 적당한 간격으로 팬닝 해주세요 ~)
    (너무 오래 구우면 마시멜로가 딱딱해져요)

  • 맛도 모양도 최고 ♡ 발렌타인 데이 쿠키로 안성맞춤인 !
    초코 마시멜로 쿠키 입니다 ^ㅅ^!

  • 부드러운 쿠키속에 달콤 쫀득한 마시멜로우가 뙇 !!!
    요거요거 안먹어봤음 말을 마세요 ~ 진짜 눈물나게 맛있는 쿠키임돠 T T♡♡

  • 촉촉하고 부드러운 쿠키 속에 달콤 쫀득한 마시멜로가 쭈~욱 늘어나는 정말 맛있는 쿠키에요 !
    쿠키는 10분도 안되게 구워 칙촉보다 더 부드럽고 촉촉한 식감이구요 ~
    달콤한 마시멜로를 넣어 설탕을 많이 넣지 않아도 충분히 먹기 좋게 달달하답니다 :)
    달콤함과 쌉쌀함이 너무나도 잘 어울리는 쿠키라 다가오는 발렌타인 데이 쿠키로 강력추천 합니다~

  • opp봉투에 개별포장한 후 선물 세트에 구성 완료 ~! ㅎㅎ





    맛있는 초코 마시멜로 쿠키 만드세요 '0^!

    http://blog.naver.com/rnh8322