아몬드 클러스터아몬드슬라이스를 뭉쳐 구워놓은 고소한 아몬드쿠키 made by 밍이 |
|
|
*총 작업시간: 29분 , *완성분량: 16개분량
-
STEP 1 : (2분 소요 예상)
볼에 계란흰자와 설탕 소금을 넣고 설탕이 완전히 녹도록 저어줍니다
-
STEP 2 : (2분 소요 예상)
설탕이 녹으면 아몬드슬라이스를 넣고 섞어줍니다
-
STEP 3 : (5분 소요 예상)
오븐팬에 테프론시트지를 깔고 적당량 덜어 모양을 잡아줍니다
달리 정해진 모양은 없어요~ -
STEP 4 : (10분 소요 예상)
미리 예열된 오븐에 넣고 8~10여분 노릇하게 구워줍니다
-
STEP 5 : (10분 소요 예상)
바로 구워진 쿠키는 단단하지 않으니
테프론시트지째로 옮겨 식혀 굳혀줍니다
-
.
아몬드 무리라 해서 아몬드 클러스터라고 하는 고소한 쿠키입니다
만들기가 간단해서 쉽게 만들수있지만..
단점이 습기에 약해 쉽게 눅눅해진다는거요;;;
. -
.
. -
.
해피베이킹하세요^^
밍이점빵
http://blog.naver.com/jjumppang
.