커피빈 초콜릿
초콜릿 사용하다 남을때 처치하기 좋은 커피빈 초콜릿이랍니다. made by 혜시니 |
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*총 작업시간: 2시간 4분 , *완성분량: 커피빈몰드 2판분량
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STEP 1 : (3분 소요 예상)
초콜릿을 중탕으로 녹여주세요.
* 템퍼링하다가 남은 초콜릿(코팅 초콜릿 포함)이 있으면 사용해주세요. -
STEP 2 : (1분 소요 예상)
다져놓은 땅콩분태를 넣어 고루 섞어줍니다.
* 커피빈몰드는 작아서, 모든 견과류는 다져서 준비해주세요.
* 좋아하는 견과류가 있으면 대체 가능합니다. -
STEP 3 : (120분 소요 예상)
몰드에 부어준 후, 스크래퍼로 윗면을 긁어주고, 굳혀주세요.
* 냉장고에서 굳힐 경우 1~2시간이면 굳는답니다.
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집에서 만든 커피빈 초콜릿...
왠지, 그라인더에 갈아서 원두를 내려마셔야
할꺼 같은 기분이 들지요 ~ -
방금, 로스팅된 따끈 따끈한 원두랍니다... -.-;
신선한 원두로.. 커피한잔 드릴까요 ? ^^ -
작업하다가 남는 초콜릿이 어영부영 남아서..
버리기도 뭐하고 그랬는데...
남을때마다 굳혀서 커피빈 초콜릿을 만들면 좋을꺼 같아요 ~ -
심심할때, 하나씩 집어먹어도..
땅콩이 들어있어서..
고소하고 맛있답니다 ~ -
어느것이.. 홈메이드 커피빈 초콜릿일까요 ?!!
좌측부터
시판 커피빈초코 , 홈메이드 커피빈초코, 진짜 원두랍니다.
시판 커피빈 초콜릿보다 훨씬 예뻐요 ~ ^^ -
푸딩컵에 뚜껑이 있길래 담아봤어요...
초콜릿 작업하고 남을때마다
조금씩 모아놓으면 좋을거 같아요.
사실, 간식용으로 만들었어요...
컵에 들고 야금 야금 먹으면 좋아요 ~ -
opp 비닐에 넣어, 진저맨 타이 하나 묶어서,
베이킹이나 떡하시는 지인들께
선물해드리면 정말 좋아라 하겠죠 ? ^^;;
무지 이쁨 받을지도 몰라요 ~ ^^ -
발렌타인 초콜릿 만들다가,
애매한양의 초콜릿이 남았을 때,
그냥 입이 심심할 때,
장식용 커피빈 초콜릿이 필요할 때,
만들어 쓰면 좋을..
커피빈 초콜릿이랍니다.. :)
여러색상의 커피빈초콜릿을 만들어도 좋을꺼 같아요 ~
커피향이 가득할것 같은...
초콜릿 냄새만 가득한 커피빈 모양의 초콜릿 ~ ♡