비주얼 밤양갱

비주얼 밤양갱

밤양갱 만들기세트로 손쉽게 만들어보는 밤양갱

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재료
밤양갱만들기세트ver1.0 1개

양갱포장세트 1개

영문유산지

원형나무통

준비해두세요
....

만드는과정

*총 작업시간: 1시간 28분 7초, *완성분량: 약 70개분량

  1. STEP 1 : (15분 1초 소요 예상)

    냄비에 한천분말과 물을 넣고 15분간 불려줍니다

  2. STEP 2 : (6분 1초 소요 예상)

    중불에 냄비를 올려 주걱으로 저어가며 한천이 녹아 투명해질때까지 녹여준뒤 불에서 내리고 냄비에 올리고당과 무슈구슈(설탕)을 넣고 고루섞어줍니다

  3. STEP 3 : (30분 1초 소요 예상)

    다음 적앙금을 모두넣고 주걱으로 잘 풀어준뒤

    다시 냄비를 중불에 올려 타지 않게 주걱으로 저어가면 끓여 걸쭉해지면 약불로 낮춰 끓여줍니다

    (총 25~30분)

  4. STEP 4 : (5분 1초 소요 예상)

    물기뺀 밤을 넣고 다시 5분간 저어가며 끓여 줍니다

  5. STEP 5 : (30분 1초 소요 예상)

    완성분이 식기전 양갱몰드에 부어주고 굳혀줍니다

  6. STEP 6 : (1분 1초 소요 예상)

    완전히 굳혀진 양갱은 몰드에서 빼내어 잘라 줍니다

  7. STEP 7 : (1분 1초 소요 예상)

    구성품인 포장재로 이쁘게 포장해줍니다

  • 그동안 양갱은 한번도 만들어본적이 없었는데..
    이번 베이킹스쿨의 양갱세트로 모양도 그럴싸한 맛있는 밤양갱을 만들어보게 되었답니다

    그동안 막연히.. 겁을내고 만들어보지 못했던 양갱이었는데
    이렇게 쉽게 만들어 지리라곤 생각도 못했네요..

    모양도 깔끔하고 이쁠뿐더러.. 적당한 단맛이라 선물하기에도 좋구요
    세련된 포장으로 마무리된 모양이.. 시판되는 양갱에 비교해도 전혀 빠짐이 없어 보이더군요^^





  • 양갱세트와 함께 주문한 단청무늬 몰드로 만들어낸 양갱입니다
    하나하나 다른 모양의 단청무늬가 정말 이쁘죠^^

    이렇게 한세트 만들어 포장해도 넘 이쁠듯~





  • 그동안 세트제품을 여러가지 사용하면서 매번 만족스러웠지만..
    이번 양갱세트는 그중 제일이지 않나 싶을 정도라니깐요^^

    양갱만들기가 저처럼 처음이시거나.. 깔끔하니 모양내기가 자신없다거나..
    추가 구입없이 포장까지 완벽하게 하고 싶은 분께 조심스레 추천해봅니다^^





  • 선물할것은 이쁘게 포장하구요..
    아닌것은 영문 유산지로 깔끔히 싸서.. 냉동실에 넣어두려고.. 따로 포장을 해뒀습니다
    이렇게 보관해두었다가.. 주전부리로다 하나씩 꺼내 먹어도 좋을것 같더라구요





  • 한세트로 만들어진 양갱들이에요~ 정말 많죠^^
    이렇게라면 두세군데 선물하고도 넉넉한 양이 될거에요..
    제품상세페이지에 가면 좀더 자세한 제품 설명과 레시피가 올라와있으니
    참고하시면 좋을것 같아요~

    http://www.bakingschool.co.kr/shop/event/event_list