꽃모양 사탕 떡케이크

꽃모양 사탕 떡케이크

한입크기의 미니사이즈로 만든 떡케이크랍니다. 사탕을 넣어 알록 달록하기도 하고, 떡에 거부감있는 아이들도 좋아할거 같아요. 선물용으로도 좋아요 ~

made by 혜시니

재료
떡케이크용 쌀가루 240g, 소금 2g, 물 180ml, 설탕 3T, 사탕 55g,

준비해두세요
- 물솥에 물은 팔팔 끓은 상태로 준비합니다.

- 사탕은 잘게 부셔서 준비합니다.

만드는과정

*총 작업시간: 48분 , *완성분량: 40개

  1. STEP 1 : (5분 소요 예상)

    쌀가루에 소금, 물을 넣어가면서 양손으로 비벼주세요.

  2. STEP 2 : (1분 소요 예상)

    한손으로 꼭 쥔 후에 던져보아 3번정도에 부수어 지면 완성입니다.

  3. STEP 3 : (10분 소요 예상)

    중간체에 2번 내려주세요.
    (중간체 -> 가는체 에 내려주시면 더 좋아요.)

  4. STEP 4 : (1분 소요 예상)

    설탕을 넣어서 섞어줍니다.

  5. STEP 5 : (1분 소요 예상)

    미리 부셔놓은 사탕을 넣어 고루 섞어주세요.

  6. STEP 6 : (5분 소요 예상)

    준비된 실리콘틀에 담아, 스크래퍼로 윗면을 정리해주세요.

    * 전, 미니사이즈의 크기를 이용했는데, 실리콘틀, 무스링 아무거나 상관없어요. 취향껏 해주시면 됩니다.

  7. STEP 7 : (25분 소요 예상)

    찜기에 넣어 20분간 찐 후, 5분간 뜸들여주세요.

  • 3가지 모양의 실리콘틀에 쪄내봤어요..
    한입크기라 넘넘 귀여워요 ~
    사탕이콕.콕.. 박혀있죠 ~

  • 아끼고 아끼던, 비닐컵에 올려놓으니,
    넘넘 예쁜거 같아요 ~

  • 화과자 케이스에 담아,
    화과자 상자에 담았더니,
    왠지, 색다른 선물이 되어버렸네요.
    조금은 양과자 같은 느낌이 나는듯.. ^^
    명절에 떡선물들 많이 하시는데...
    선물할때 양갱과 같이
    섞어서해도 좋을법하네요..

  • 포장은 간단하게...
    같은 느낌의 그린색 opp 비닐을
    반으로 갈라서 둘러주고,
    그린계열의스티커를 붙여주었답니다.

  • 장미의 모양이 살아있죠 ? ^^
    완전 한입크기 ~

  • 반을 가르면, 이렇게 사탕이 녹아 있어요.. ^^
    사탕맛에 따라, 달콤,새콤한 맛이라..
    아이들도 좋아할듯한 떡케이크랍니다.

  • 이건.. 보너스 ?? -.-;;
    꼬지를 이용한 포장이예요...

  • 조금 귀찮기는 한데..
    (사실, 많이 귀찮기는 한데...)
    꼬지를 꼽아서 리본이나 타이를 둘러주면..
    예쁜 롤리팝스타일의 떡케이크 ~
    아이들 손에 하나씩 쥐어줘 보세요...
    정말.. 좋아할껄요 ? ^^

  • 포장은.... 비닐과 유산지를 이용해서...
    꽃다발처럼 묶어서 선물해도 좋겠죠 ~
    떡을 좋아하는 젊은 친구들에게..
    조카들, 아이들에게 만들어줘보세요.
    넘넘 좋아할듯 하네요 ~ ^^