::마시멜로우 코코아믹스::

::마시멜로우 코코아믹스::

따뜻하게 몸을녹여줄 홈메이드 코코아믹스입니다

made by 허니호니혀니 홈페이지 바로가기

재료
(약 5잔 분량의 믹스)

무가당 코코아파우더(발로나) 20g,슈가파우더 75g,마시멜로우 20g,탈지분유10g,바닐라설탕약간(생략가능)

(약 10잔 분량의 믹스)

무가당코코아파우더(발로나) 40g,슈가파우더 150g,마시멜로우 40g,탈지분유 20g,바닐라설탕(생략가능) 1/2ts

*탈지분유,바닐라설탕 생략가능*

준비해두세요
마시멜로는 미리 잘라서 콘스타치를 살짝 뿌려 준비해주세요

만드는과정

*총 작업시간: 8분 17초, *완성분량: 5~10잔

  1. STEP 1 : (1분 1초 소요 예상)

    제가 사용한 발로나 코코아파우더예요,



    베이킹스쿨에서 소분판매로 약 1kg정도 구매해서 사용중인데요.

    벌써 600g넘는 정도로 사용했어요~



    요번에 대용량으로 한번더 구매하려고하는데.코코아파우더는 발로나산 코코아파우더가

    맛이 가장 진하고 색이 진해서 세계에서 손가락에 꼽을정도로 좋은 코코아파우더예요



    베이킹스쿨에서 구매할수있답니다.

  2. STEP 2 : (2분 1초 소요 예상)

    1. 마시멜로우는 가위로 작게 잘라 준뒤,서로 붙지않도록 옥수수전분(콘스타치)를 살짝 뿌려서

    전분옷을 입혀주세요.



    *옥수수전분(콘스타치)가 없으시면 감자전분을 사용하셔도 됩니다.

    단,밀가루는 절대 안됩니다



  3. STEP 3 : (1분 1초 소요 예상)

    2. 믹싱볼에 무가당 코코아파우더와,슈가파우더를 체에 내려 한 볼에

    함께 담아줍니다.



    *이때 탈지분유,바닐라설탕을 넣어주세요.없으면 생략하셔도 되요





  4. STEP 4 : (1분 1초 소요 예상)

    3. 그위에 작게 잘라 전분옷을 살짝 입은 마시멜로우를 넣고 스푼으로 섞어주시면 완성이예요.

  5. STEP 5 : (1분 1초 소요 예상)

    마시멜로우 코코아믹스 23g,우유130ml

  6. STEP 6 : (1분 1초 소요 예상)

    1. 우유 130ml을 팬에 담아 데워줍니다.

    2.머그잔에 만들어준 마시멜로우 코코아 믹스 23g을 담아준뒤,

    데운 우유를 붓고 잘 저어섞어줍니다.





    *우유와 믹스는 취향에 맞게 잘 조절해 넣어 섞어주세요*

  7. STEP 7 : (1분 11초 소요 예상)

    전동거품기로 풍성하게 거품올려주시면 포근한~코코아 완성:)

    따끈따끈할때 호로록~마셔주세요!



  • 거품올린 윗면에 코코아파우더랑 시나몬파우더 체로 사리살짝 뿌려주곰...



  • 사서 타먹는 믹스보다 초콜릿향이 훨~씬 진하고 더 깔끔해요~



    저희집은 코코아믹스 사먹은지 오래됬어요 ㅎㅎ

    선물받은 '스위스 미스'는 종류별로 받아서 맛보긴 했지만....



    역시 집에서 만든 오리지날 코코아가 최고 +_+b

  • 냠냠냠-코코아 맛있겟다



  • 거품을 와구와구-



    요기안에 마시멜로우가 숨어있다~♬

    뜨거워서 녹아버린 마시멜로우~마시멜로우가 사라지기전에 빨리 드세요!



  • 우유로 만들어서 초콜릿우유맛도 살짝 나구요 :)



    윗면에 살짝 올려준 시나몬향이 입안에서 거품하고 느껴지는-


    거품을 후루룩 마셔서 걷어내면 발로나코코아파우더가 듬뿍 들어간

    코코아가 짠~



    색이 조금 탁하게 나왔는데.....맛은 진짜 진하다는거~:)

    거품때문에 살짝 탁해보이고 연해보이는거죠~



  • 실제 코코아색깔~음!금방 바닥이 드러나요ㅠ



    한잔더 리필~~플리즈.....

  • 선물할땐 잼병에 담아서 포장을 휘리릭~해주면 어디서도 살수없는

    나만의 홈메이드 '마시멜로 코코아믹스' 완성!

  • 마시멜로우를 너무 많이 넣었나.....ㅋㅋ



    생각보다 마시멜로우가 많이들어가게 되요~

    근데도 막상 마시게 되면 마시멜로우가 부드럽게 녹아서



    마시멜로우 찾느라 바쁨~



  • 사먹는 코코아믹스 보다 훨씬~진하고 깔끔한

    '마시멜로우 코코아믹스'



    맛있게 만들어 드세요 ♪



  • ________________________





    honey hony hyuny



    http://blog.naver.com/kima3134