오일프리 코코넛 비스코티버터도 오일도 넣지않은 담백한 비스코티 비스킷입니다 made by 밍이 |
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*총 작업시간: 52분 5초, *완성분량: 쿠키 18개분량
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STEP 1 : (1분 1초 소요 예상)
볼에 계란과 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 거품기로 잘섞어줍니다
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STEP 2 : (1분 1초 소요 예상)
체친 박력분과 베이킹파우더, 코코넛가루를 넣고 주걱으로 잘섞어줍니다
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STEP 3 : (20분 1초 소요 예상)
팬위에 반죽을 올려주고 물이나 기름묻힌 손이나.. 시트의 가장자리를 이용하여 긴 막대형으로 빚어주고..
170~180도로 예열된 오븐에 넣고 15~20여분 1차구이해 줍니다 -
STEP 4 : (10분 1초 소요 예상)
구워낸 쿠키는 식힘망위에 올려 식혀준뒤
8mm두께로 잘라 줍니다 -
STEP 5 : (20분 1초 소요 예상)
자른 쿠키는 팬위에 다시 올려주고 170~180도로 예열된 오븐에 넣어
앞,뒤로 약 20여분 노릇하게 구워줍니다
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버터나 오일이 들어가지않은 초담백 비스코티 비스킷입니다
그래서 바삭함과는 조금 거리가 있는 식감의 비스킷이기도 한데요..
대신 칼로리를 낮추어 부담없이 즐길수있고.. 넉넉히 넣어준 코코넛의 맛과 향을 스위트 하게 즐길수있는
담백 비스킷입니다
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해피베이킹하세요^^
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