러블리 밀레니엄 빼빼로케이크

아기베베를 뜯어 부서지지 않은것만 찍을수 있게 준비함!
커피포트로 물을끓여 볼에 넣고,
짤주머니에 화이트초콜릿과 코팅초콜릿을 1:1 비율로 넣은 후
뜨거운 물이 담긴 볼에 넣고 녹여줍니다.

! 물이나 수증기가 들어가지 않도록 주의하세요
(커버춰가 많을경우 겉 표면이 울퉁불퉁 해질 수 있습니다)

다 녹인후에 짤주머니를 열어 베베를 하나씩 넣고 유산지에 올려 말려줍니다.
다 굳기전에 지그재그로 모양내주면 끝!
전 방이 따뜻해서 그런지 잘 안굳어 다 만들고 난후에
남은 초콜릿으로 짤주머니의 끝을 잘라 뿌려주었답니다

! 힘조절이 관건ㅋㅋ 안그럼 사방이 질질질..

바닐라 케이크 시트 2호 18cm정도 되는데 3등분으로 잘려왔습니다.
한겹을 놓고 숟가락(밥숟가락..)으로 시럽을 떠 발라줍니다.
얇고 골고루. 과하지 않게!
휘핑한 생크림을 그위에 얇게 발라줍니다.

스패튤러 신출내기여서 과도로-_-;;ㅋㅋ
(전 베베의 높이가 있기에 많이 안발리도록 노력했습니다)

후르츠 칵테일을 물기없애고 해야하는데 전 워낙 이런사람이라-_-;;
그냥 젓가락으로 건져 휙휙 올려준!!
물기는 빠지라고 탈탈 털어주긴함;;

어느정도 올라가면 시트올리고 시럽바르고, 생크림바르고 과일올리고, 시트올려주고 ㅋㅋ
3등분이기에 금방함!

과도로 겉에를 생크림으로 발라줍니다
돌림판이 없는 저이기에 쟁반을 돌려가며-_-;;
얼추 바르고 난후에 쟁반이기에 모양낼때 뭉게질까봐
케이크상자의 금색 받침에 올리기로 마음먹고 올리려는데 허전하여 밑에 예전에 쓰고남은 도일리를 깔고 그 위에 올려줬습니다.
(크기가 안성맞춤으로 딱 맞았어요 ㅋㅋ)



그리고 미리 만들어서 굳혀둔 베베 빼빼로를 색상 엇갈려 붙여줍니다.
정확히 몇개 붙인지 모르겠으나 넉넉히 하시는데 당황스럽지 않아요.
전 두 상자사서 4봉지가 나왔는데 깨진것이 한봉지였다는..
3봉지는 해서, 케이크에 빙 두르고 조금 남았답니다!

짤주머니에 생크림을 넣고
욕심많은 초보자라 1년전에 사둔 깍지세트가 있어서 그걸로 했는데
(비슷한 모양을 사이트에서 찾아보니 별깍지래요)

힘을 주었다가 위로올리면서 힘을 빼면서 주위에 둘렀답니다.
드라마같은데서 본건 있어서 만들때 당시 폼은 그럴듯;;ㅋㅋ

한겹이 허전하여 두겹으로 둘렀어요! 모양과 크기가 얼추 괜찮았지요 ㅋㅋ

가운데에는 딸기맛 블로썸을 뿌려주었습니다
딸기맛 블로썸은 1개를 다썼어요^^

샤이니볼을 일정한 간격으로 생크림 사이에 툭툭 얹어주고
블로썸만은 또 허전한 감이 있어서 샤이니볼을 그 위에 몇개 떨어 뜨려줬습니다