고구마 쿠키핫케익 가루, 설탕, 버터, 고구마만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요! made by 요플레 |
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*총 작업시간: 27분 , *완성분량: 16~17개 분량
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STEP 1 : (2분 소요 예상)
고구마는 삶은 후 껍질을 벗기고 뜨거울때 으깨줍니다
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STEP 2 : (2분 소요 예상)
부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 3 : (2분 소요 예상)
설탕이 녹으면 으깬 고구마를 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 4 : (2분 소요 예상)
체친 핫케익 가루를 넣고 자르듯이 섞어줍니다
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STEP 5 : (2분 소요 예상)
반죽을 한덩이로 뭉친 후 15g씩 분할하고 동그랗게 빚어줍니다
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STEP 6 : (2분 소요 예상)
반죽을 팬닝한 후 스쿱 or 숟가락으로 납작하게 눌러주고 ~
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STEP 7 : (15분 소요 예상)
180도에서 15~18분 정도 구워주면 완성 ~!
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핫케익 가루, 설탕, 버터, 고구마 !
단 4가지 재료로 만드는 소박한 쿠키, 고구마 쿠키 입니다 ^ㅅ^
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노릇노릇 ~ 맛깔나게 구워진 쿠키님들 :)
검은깨 솔솔 뿌려주니 보기도 좋고 맛도 고소하고 ~ 1석2조로구나 //
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겉은 바삭하지만 속은 포슬포슬하면서 살짝 촉촉한 식감이에요 ~
일반 쿠키가 바삭한 느낌이 강하다면 요 쿠키는 포슬포슬 촉촉한 느낌이 강하구요 !
달콤한 핫케익 맛 속에 은은하게 퍼지는 고구마의 구수한 맛이 매력 포인트 랍니다 :)
재료도 간단하고 소박한 맛이라 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♩
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opp봉투에 하나씩 포장해서 선물로 쓩 ~ ㅎㅎ
맛있는 고구마 쿠키 만드세요 :-)
http://blog.naver.com/rnh8322