브라우니 미니 케익

브라우니 미니 케익

믹스제품으로 간단하게 만들어보는 브라우니케익입니다

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재료
초코브라우니믹스140g

박력분 25g

설탕 50g

녹인버터(or 식용유) 70g

계란 50g

우유 80g

다크커버춰(깔리바우트) 60g

노르딕브라우니형 또는 적당한 실리콘형

준비해두세요
초콜릿양은 취향껏 늘려주어도 좋습니다

오븐은 미리예열해 주세요

만드는과정

*총 작업시간: 37분 , *완성분량: 9개분량

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    커버춰 초콜릿은 중탕으로 녹여줍니다

  2. STEP 2 : (1분 소요 예상)

    볼에 믹스분말, 박력분, 설탕을 계량한뒤 핸드믹서 저단으로 잘 섞어줍니다

  3. STEP 3 : (3분 소요 예상)

    다음 녹인버터, 푼계란, 우유를 한번에 넣어주고..
    핸드믹서 중간속도로 2~3분여 휩하여줍니다


    녹여둔 초콜릿을 넣고 1분여 휩하여 섞어줍니다

  4. STEP 4 : (30분 소요 예상)

    기름칠한 팬에 팬닝하여주고

    180도로 예열된 오븐에서 약 30여분 구워주세요

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    사진처럼 브라우니 노르딕팬에 구워도 이쁘지만..
    여러가지 모양있는 실리콘형을 사용해 구워도 이쁠거에요
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    들어가는 초콜릿양을 조절해서.. 좀더 촉촉한 브라우니케익으로 만들어도 좋아요
    믹스제품이라 케익이 잘부풀지않을까하는 걱정은 내려놓고
    간편하게 만들어보세요^^
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    해피베이킹하세요^^
    밍이점빵
    http://blog.naver.com/jjumppang
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