미니 초코 쿠키

미니 초코 쿠키

초코맛의 사르르 녹는 쿠키^^

made by 류알

재료
버터 65g

설탕 45g

소금 1/8t

바닐라오일 1/2t

달걀 1개

박력분 115g

코코아가루 15g

준비해두세요
버터와 달걀은 실온에서 준비해주세요

만드는과정

*총 작업시간: 18분 , *완성분량: 약 40개

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    버터를 풀고 설탕과 소금을 넣어 휘핑해주세요

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    달걀과 바닐라오일을 넣고 휘핑해주세요

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    박력분과 코코아가루를 체쳐넣어주세요

  4. STEP 4 : ( 소요 예상)

    주걱으로 섞어주시면 부드러운 크림 상태의 반죽이 완성됩니다

  5. STEP 5 : (12분 소요 예상)

    별깍지를 끼운 짤주머니에 담아 한번씩 짜주세요
    180도로 예열한 오븐에 넣어 12분간 구워주세요

  • 예쁜 별모양의 쿠키들..
    아기자기 해서
    선물용으로도 좋구요.
    먹기에도 좋아요
    입에 쏙쏙 들어가요^ㅇ^

  • 크기는 이정도 되구요..ㅎㅎㅎ
    굽는내내
    코코아향이 은은하면서
    구운 후 맛도 진해서 좋았답니다^ㅠ^

  • 좀 더 오래 구워주시면
    바삭바삭한 식감이구요~~~
    저는 약갼 적게 구워줬더니
    부드러운 식감으로 구워졌더라구요^ㅇ^
    친구들이 먹어보곤 달지 않은 브라우니 같다고 했답니다..^^;
    좋아하시는 식감으로 구워보세요~~^ㅠ^

  • 봉투에 담아서 스티커 붙힌 뒤
    선물했어요~~~~~~^^;
    맛있게 만들어 드세요~~~~