브라우니고소한 호두가 가득 들어간 달콤한 브라우니 입니다^^ made by 빅이 |
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*총 작업시간: 42분 , *완성분량: 사각 1호틀
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STEP 1 : (3분 소요 예상)
가볍게 푼 계란에 설탕을 넣고 뽀얗게 휘핑해주세요
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STEP 2 : (2분 소요 예상)
녹인 초콜릿과 버터를 계란 푼 것을 넣고 거품기로 섞어주세요
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STEP 3 : (2분 소요 예상)
체에 2번 친 가루류를 넣고 고무주걱으로 섞어주세요
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STEP 4 : (20분 소요 예상)
전처리 한 호두를 넣어주세요
※호두 전처리 방법!
끓는 물에 호두를 가볍게 대친 후에 찬 물로 헹궈주세요
->키친타올에 물기를 톡톡 제거 한 후, 180도로 예열된 오븐에 8분정도 구워주시면
완전 꼬~소한 호두 완성 !!
조금 귀찮기는 해도 이렇게 전처리한 호두는 비린맛이 없고 정말 고소해서 전처리한 후에 그냥 다 먹어버릴지도 몰라효..;;ㅋㅋ -
STEP 5 : (15분 소요 예상)
버터칠을 가볍게 한 뒤 패닝한 후, 탕탕 내린 뒤에 180도로 예열된 오븐에 12-15분정도 구워주세요^^
꼬치로 찔러보아 묻어나오는 게 없으면 완성!
브라우니의 특성 상, 조금 찐득한 맛의 브라우니를 드시고 싶으면 약간 꼬치에 묻어나와도 괜찮아요 ㅎㅎ
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진-득한 단면이 느껴지시나요?ㅎㅎ
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3X3으로 9조각으로 나누어
한조각씩 봉투에 담아 직사각상자에 3개씩 담아보았어요 -
예쁜 스티커도 하나씩 붙여주면 완성
즐거운 베이킹하세요~^^
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