초코칩 머핀

초코칩 머핀

달콤하고 부드러운 초코칩 머핀^^

made by 류알

재료
카놀라유 160g

설탕 150g

달걀 2개

중력분 300g

베이킹파우더 4g

바닐라오일 1t

초코칩 80g

우유 60g

생크림 70g

준비해두세요
가루류를 체쳐두세요.

생크림대신 우유로 사용하셔도 됩니다.

만드는과정

*총 작업시간: 38분 , *완성분량: 7개

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    카놀라유에 설탕을 넣고 풀어주세요

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    달걀을 하나씩 넣으며 섞고 바닐라오일도 넣어주세요

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    중력분과 베이킹파우더를 체쳐넣어주세요

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    반쯤 섞다가 우유,생크림,초코칩을 넣고 섞어주세요

  5. STEP 5 : ( 소요 예상)

    반죽이 완성 된답니다.^^

  6. STEP 6 : (30분 소요 예상)

    유산지를 끼운 머핀틀에 반죽을 가득 담고 180도로 예열된 오븐에 넣어 25~30분간 구워주세요

  • 크림화 하지 않아도
    윗면에 뽕긋하니
    잘 부풀고 크랙도 예쁘게 잘 났어요~~
    노 버터 레시피라
    부담도 덜고
    담백해요^ㅇ^

  • 머핀틀에 반죽을 가~~득 부었더니
    위로 봉긋 부풀었어요^^
    완전 든든한 사이즈..ㅎㅎ

  • 부드러운 속살..^^
    달콤한 초코칩도 콕콕 박혀있어
    씹히는 맛이 좋아요~~~
    맛있게 만들어 드세요^ㅇ^