비스킷

비스킷

시판하는 KFC 비스킷과 견주어봐도 더 맛있는 비스킷이랍니다^^

made by 류알

재료
중력분 300g

설탕 35g

소금 3g

베이킹파우더 4g

버터 60g

생크림 135g

달걀 1개

바닐라오일 1t

준비해두세요
버터는 차가운 상태로 준비해주세요~~^^

만드는과정

*총 작업시간: 31분 , *완성분량: 8개

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    볼에 중력분,설탕,소금,베이킹파우더를 담고 버터를 깍둑썰어 넣어주세요

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    손으로 비벼서 고슬고슬하게 섞어준다음 생크림과 달걀,바닐라오일을 넣어주세요

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    한 덩어리가 되도록 반죽해주세요

  4. STEP 4 : (25분 소요 예상)

    반죽을 적당량 떼어낸후 180도로 예열한 오븐에 넣어 25분간 구워주세요

  • 노릇노릇
    맛있게 굽혔어요^^
    더 예쁜 색을 원하신다면
    굽기 전에
    윗면에 달걀물을 발라주시면 되는데요..
    물론, 따로 그렇게 안하고 생략해도
    노릇노릇 잘 나온답니다^^

  • 모양은 일부로
    투박한 모양과
    동글동글 굴려서 만든것
    두가지로 해봤는데..
    (티는 잘 안날꺼에요^^;
    만든사람인 저만 겨우 구별하는...ㅎㅎㅎ)
    그래도 투박하게 그냥 스푼으로
    떠넣어 구운게 더 맛나보이는것 같더라구요..ㅎㅎ

  • 겉은 바삭한데
    속은 정말 부드러워요~~~~

  • 담백한 비스킷이기에
    잼을 듬뿍 발라먹어요~~~
    달콤한게 맛나네요^^

  • 맛있게 만들어 드세요~^^