♥ <어린이날 > 선물로 좋은 수제 곰돌이 쿠키

♥ <어린이날 > 선물로 좋은 수제 곰돌이 쿠키

성형조차 할 필요없이 동그랗게 슈거쿠키를

구워 폰단트를 밀어 붙여주기만 하면 되는

간단하면서 깜찍한 쿠키.


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재료
슈거쿠키 , 폰단트 , 쨈이나 쵸콜릿 약간

준비해두세요
만드는과정

*총 작업시간: 33분 , *완성분량: ?

  1. STEP 1 : (20분 소요 예상)

    1. 슈거쿠키 도우를 중간 사이즈의 동그란 틀로 찍어 구워냅니다.

  2. STEP 2 : (10분 소요 예상)

    2. 쿠키가 식는 동안 원하는 색의 폰단트를 밀어줍니다.

    폰단트는 사용하기 전에는 단단한데 손으로 주물러 주면 ]

    금방 말랑한 찰흙처럼 변해요.

    그러면 밀대로 얄팍하게 밀어주세요.

    3. 폰단트는 조금 더 작은 동그란 틀로 찍어요.

    틀이 없다면 컵이나 작은 종지로 찍어도 상관없어요.

  3. STEP 3 : (3분 소요 예상)

    4. 이제 접착제 역할을 하는 걸 만들어야겠죠.

    쨈도 되고 로열아이싱도 되고

    쵸코를 녹여 굳기 전에 발라도 좋아요.

    5. 폰단트를 슈거쿠키에 붙이고

    곰돌이에도 접착제를 발라 폰단트 위에 붙여요.

  • 폰단트(fondant)란 슈거가 주재료인 반죽인데

    주로 컵케이크나 케이크 등을 장식할 때 많이 사용해요.



    흰색이 기본인데 이 제품은 파스텔 4가지 색이 들어 있어

    양은 적지만 아주 편하게 사용할 수 있어 좋아요.

  • 폰단트와 함께 작은 동물 모양 쿠키도 사용했어요.

  • 슈거 쿠키 레시피는 여기서 확인 하세요.


    http://blog.daum.net/aspoonful/221

  • 중국음식을 take out 하는 차이니즈 박스는 보통은 요리를 담는 그릇으로 쓰는데

    미니사이즈는 과자를 담아도 좋아요.

  • 납작한 박스도 있어서 한 개씩 넣어도 보구요....




    노력 대비 아주 흐뭇한 쿠키에요.


    색은 원하시는 컬러로 하셔도 되구요...

    위에 올리는 것 역시 꼭 쿠키가 아니라 말린 과일이나 쵸콜릿을

    사용하셔도 되구요...






    http://blog.daum.net/aspoonful