영양만점떡꼬치

영양만점떡꼬치

아이들이 좋아하는 간식 떡꼬치.
불량과자를 먹이자니 걱정되고 그렇다고 역근처 500원짜리 떡꼬치를 먹이자니 기름이 의심되고, 치즈스틱을 만들기 전에 떡꼬치를 먼저 기름을 쓰는것도 좋은것 같아요. 이 레시피는 잘 조절하면 팬에서도 구울 수 있지만 떡이 뻥 터질수도 있으니 오븐으로 구워주세요. 팬으로 해도 좋아요^^

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재료
떡(원하는 대로) 식용유(무침용)

소스재료(맛술1물엿1케찹1고추장1)이 비율대로 석어주세요. 토핑용 참깨 혹은 파슬리 꼬치

준비해두세요
오븐은 200도로 예열

꼬치는 미리 준비

만드는과정

*총 작업시간: 45분 , *완성분량: -

  1. STEP 1 : (10분 소요 예상)

    떡은 완전히 끓여 겉부분이 끈떡하게 삶아주세요.

  2. STEP 2 : (3분 소요 예상)

    떡을 꺼내고 체에 걸른후 찬물을 부워서 꼬들꼬들하게 만들어주세요.

  3. STEP 3 : (5분 소요 예상)

    팬에 올린후 식용유나 기타 기름으로 앞뒤로 발라 버무려주세요.

  4. STEP 4 : (20분 소요 예상)

    예열된 오븐에서(상단) 15~20분동안 오븐기능으로 구워주세요.

  5. STEP 5 : (3분 소요 예상)

    굽는 동안 소스를 만들어주세요 .

  6. STEP 6 : ( 소요 예상)

    구운 떡을 접시에 올려주세요.

  7. STEP 7 : (3분 소요 예상)

    소스를 떡에 칠해주세요.

  8. STEP 8 : (1분 소요 예상)

    그후 참깨나 파슬리가루를 뿌려올려주세요.