견과류 초코칩쿠키헤이즐넛과 호두, 다크초콜릿 등이 들어간 홈메이드 견과류 초코칩쿠키에요 :) made by 쇼콜라무스 |
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*총 작업시간: 25분 , *완성분량: 18
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STEP 1 : (3분 소요 예상)
실온에 두어 말랑해진 상태의 버터를 부드럽게 휘핑해주고,
분량의 설탕과 소금을 넣어 휘핑해주세요 -
STEP 2 : (3분 소요 예상)
계란은 풀어서 2~3회 정도 나누어 넣어가며 섞어주고,
바닐라에센스를 조금 넣어주세요 -
STEP 3 : (2분 소요 예상)
가루류(박력분+호밀+베이킹파우더)를 체쳐 넣고 주걱으로 섞어주세요
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STEP 4 : (2분 소요 예상)
다크초콜릿, 청크초코칩, 헤이즐넛, 호두를 넣고 섞어주세요
(다크초콜릿과 견과류는 적당한 크기로 잘라 넣어주세요) -
STEP 5 : (15분 소요 예상)
반죽을 적당한 크기로 분할해서 팬닝하고, 180도로 예열된 오븐에 10분~12분 정도 구워주세요
(구워지면서 많이 퍼지는 쿠키이기 때문에 간격을 두고 팬닝해주세요)
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좋은 재료들을 듬뿍 넣은, 견과류 초코칩쿠키 :)
모양은 투박하지만, 보기와는 다르게 고급스러운 맛이 느껴지는 쿠키에요 ^^
헤이즐넛과 호두를 넣어 오독오독 씹히는 식감도 좋고~
촉촉한 쿠키라 한입 넣으면 사르르 녹는 것 같아요 +_+ -
날씨가 급 더워진 요즘,
나른한 오후에 견과류 초코칩쿠키와 함께 달콤한 티타임을 가져보세요 ♬
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