카레 머핀
달콤한 머핀이 아닌 카레 향솔솔 입맛 돋우는 카레 머핀 made by 설탕비 |
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*총 작업시간: 33분 , *완성분량: 3개
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STEP 1 : (5분 소요 예상)
당근과 감자는 잘게 썰어서 렌지에 넣고 3분간 익혀준후 식혀주세요.
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STEP 2 : (1분 소요 예상)
핸드블렌더에 달걀,우유, 카놀라유를 넣고 섞어주세요.
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STEP 3 : (1분 소요 예상)
밀가루와 카레 가루를 넣고 섞어주세요.
반죽이 노란 갈색빛의 카레 색이면 되요. -
STEP 4 : (1분 소요 예상)
익힌 당근과 감자,옥수수,완두콩을 넣고 주걱으로 빠르게
섞어주세요. -
STEP 5 : (25분 소요 예상)
머핀틀에 머핀지를 깐후 머핀틀 높이 2/3가량 반죽을 부어주세요.
170℃ 오븐에서 25분간 구워주세요.
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몸에 좋은 채소가 가득 들어간 카레머핀이예요.
버터, 설탕이 안들어가 건강에도 좋고 한끼 식사로도 손색이 없어요.
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