오트밀 쿠키

오트밀 쿠키

호두가 오도독 씹히고 건과일이 쫀득 쫀득~한 식감의 오트밀 쿠키
거기다 영양이 풍부한 오트밀이 듬뿍!
겉모양은 소박하지만, 씹을수록 고소해지는 손이 자꾸만 가는 맛의 강추하는 쿠키랍니다~
가족을 위해 오늘은 오트밀 쿠키를 만들어보세요 ^^

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재료
버터 150g

황설탕 100g

소금 1/4 ts

계란 2개

박력분 217g

베이킹 파우더 1/2 ts

오트밀 122g

건과일 믹스 65g

다진 호두 110g

[장식]

건포도, 호박씨, 건과일믹스

준비해두세요
· 박력분, 베이킹 파우더는 미리 체에 쳐 둡니다.

만드는과정

*총 작업시간: 28분 , *완성분량: 약 50개분

  1. STEP 1 : (5분 소요 예상)

    실온에 녹인 마요네즈 상태의 버터를 믹서로 풀어 황설탕과 소금을 넣고 아이보리색이 날때까지 믹싱하여 크림화 합니다.

  2. STEP 2 : (3분 소요 예상)

    계란을 한개씩 넣으며 믹싱 합니다.

  3. STEP 3 : (3분 소요 예상)

    박력분과 베이킹 파우더, 오트밀, 건과일믹스, 다진호두를 넣고 섞어줍니다.

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    쿠키팬에 한스푼씩 떠서 올리고 건포도와 호두를 올려줍니다.

  5. STEP 5 : (15분 소요 예상)

    예열된 180℃오븐에서 12~15분간 굽기!