버터링쿠키
버터 풍미와 함께 부드럽게 바삭거리는 식감.. made by 베이킹스쿨 |
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*총 작업시간: 31분 , *완성분량: 약 20개분
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STEP 1 : (5분 소요 예상)
볼에 실온에 녹인 마요네즈 상태의 버터, 설탕,소금을 넣고 아이보리 색이 날때까지 믹싱하며 크림화합니다.
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STEP 2 : (5분 소요 예상)
계란을 3번에 나눠 넣으며 믹싱합니다.
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STEP 3 : (3분 소요 예상)
체에 친 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 자르듯이 바둑판 무늬를 그리며
가루가 안보일 정도까지 섞습니다. -
STEP 4 : (3분 소요 예상)
짤주머니에 깍지를 끼우고 반죽을 넣어 쿠키 팬에 링 모양으로 짜 줍니다.
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STEP 5 : (15분 소요 예상)
예열된 180℃ 오븐에 15분간 굽습니다.