크림치즈 쿠키
크림치즈의 풍미가 가득~ made by 베이킹스쿨 |
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*총 작업시간: 28분 , *완성분량: 10~20개
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STEP 1 : (5분 소요 예상)
볼에 실온에 녹인 마요네즈 상태의 버터와 크림 치즈를 믹싱기로 풀어
슈가파우더를 넣고 아이보리 색이 날때까지 믹싱하며 크림화합니다. -
STEP 2 : (2분 소요 예상)
생크림을 넣고 믹싱합니다. (다른 쿠키보다 조금 더 오래 합니다.)
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STEP 3 : (3분 소요 예상)
체에 친 박력분을 넣고 고무 주걱으로 자르듯이 바둑무늬를 그리며 섞어줍니다.
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STEP 4 : (3분 소요 예상)
짤주머니에 원형(8mm) 깍지를 끼워 안쪽에서 바깥쪽으로 소용돌이 모양을 짜줍니다.
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STEP 5 : (15분 소요 예상)
170℃의 예열된 오븐에서 15분간 노릇하게 굽기