뮈슬리 머핀
고소한 뮈슬리와 바나나가 잘 어우러진 맛 좋고 건강에도 좋은 머핀~ made by 베이킹스쿨 |
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*총 작업시간: 44분 , *완성분량: 머핀틀 12개 분
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STEP 1 : (5분 소요 예상)
말랑한 상태의 버터를 볼에 넣고 부드럽게 푼 뒤 설탕을 넣고 약 3분간 믹싱합니다.
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STEP 2 : (4분 소요 예상)
계란을 한 개씩 넣으며 믹싱합니다.
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STEP 3 : (5분 소요 예상)
믹서기에 간 바나나와 바닐라 오일을 넣고 재료들이 섞일 때까지 믹싱합니다.
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STEP 4 : (3분 소요 예상)
박력분, 베이킹 소다, 소금, 계피가루를 넣고 살살 저으며 섞습니다.
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STEP 5 : (2분 소요 예상)
뮈슬리를 넣고 섞습니다.
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STEP 6 : (4분 소요 예상)
머핀 틀에 반죽을 80% 정도 넣습니다.
(오븐에서 많이 부풀지는 않아요) -
STEP 7 : (21분 소요 예상)
반죽 윗 부분에 토핑용 뮈슬리를 적당히 올린 뒤 예열된 180℃ 오븐에 약 15~20분 정도 굽습니다.