탱글탱글 과일젤리

탱글탱글 과일젤리

탱글탱글 상큼한 젤리!
만들기도 간단해요~

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재료
오렌지 쥬스 250ml

분말 젤라틴 10g (판젤라틴은5장)

설탕 50g

레몬엑기스 (또는 엣센스) 1ts

오렌지 과육 1개분(껍질제거)

준비해두세요
· 젤리컵을 준비합니다

· 오렌지 쥬스 대신 다른 과일쥬스를 이용해 다양한

과일 젤리를 만드실 수 있습니다.

(ex:포도젤리, 황도젤리)

만드는과정

*총 작업시간: 1시간 11분 , *완성분량: 푸딩젤리컵(소)4개분

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    오렌지 쥬스에 분말 젤라틴, 설탕, 레몬엑기스를 넣습니다.

  2. STEP 2 : (3분 소요 예상)

    약한불에 올려 젤라틴과 설탕을 녹입니다.

  3. STEP 3 : (60분 소요 예상)

    젤리컵에 오렌지과육과 2를 채워 냉장고에 1시간정도 굳힙니다.

  4. STEP 4 : (5분 소요 예상)

    젤리를 뺄 때는 볼에 뜨거운 물을 넣고 컵을 5~6초간 담궜다가 꺼내 뒤집어 바닥에 탁 쳐서 빼낸다.