초코칩 오트밀쿠키
초코바가 들어가서 더 구수한 맛이 나는..건강 오트밀쿠키. made by 초희 |
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*총 작업시간: 22분 , *완성분량: 18~20개
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STEP 1 : (1분 소요 예상)
버터를 부드럽게 풀어 준 다음, 설탕을 넣고 부드러운 크림상태가 될때 까지..
휘핑해 줍니다. -
STEP 2 : (1분 소요 예상)
멍울푼 계란을 2~3회에 나눠 넣어가면서 분리되지 않게 잘 섞어주세요.
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STEP 3 : (1분 소요 예상)
바닐라액도 넣어줍니다.
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STEP 4 : (1분 소요 예상)
체친 가루를 넣어 11자로 자르듯이 섞어줍니다.
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STEP 5 : (1분 소요 예상)
가루가 약간 덜 섞인상태에서 오트밀,초코바,호두를 넣어 섞어주세요.
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STEP 6 : (2분 소요 예상)
18~20개 정도로 나눠서 동글 납작하게 빚어준 뒤에..
팬위에 간격을 넉넉하게 해서 올려주세요. -
STEP 7 : (15분 소요 예상)
180~190도로 예열된 오븐에 넣어 10~15분 정도 구워냅니다.
저는 13분 30초 구우면 딱 적당한데요..
오븐마다 다를수 있으니까..시간과 온도는 잘 조절해서 구워보세요.^^
식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.
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초코바가 들어가서..더 구수한 맛이 나는거 같네요.
초코칩 넣은거와는..맛이 약간 다릅니다..
또,.초코바에 따라서도 맛이 달라질거 같구요..^^
초코바와 초코칩대신에 건포도 넣으셔도 좋아요.
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아주 바삭바삭한 식감에..정말 고소하고 구수~합니다.^^
쿠키 레시피가 비슷비슷해 보이지만..
그래도 만들어 보면..약간씩 맛이 다른거 같아요..^^
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쿠키비닐에 넣어 작은상자에 담아 봤어요.^^