아이들이 좋아하는 키티초콜릿

아이들이 좋아하는 키티초콜릿

딸기,메론,망고맛 초콜릿으로 알록 달록 아이들이 좋아하는 모양으로 간단하게 만들 수 있는 초콜릿 ~

템퍼링하지 않아 초보자들도 실패할일 없답니다.

made by 혜시니

재료
[망고맛]

코팅 화이트 초콜릿 69g , 망고맛 코팅초콜릿 23g

[딸기맛]

코팅 화이트 초콜릿 71g, 딸기맛 코팅초콜릿 21g

[메론맛]

코팅 화이트 초콜릿 69g, 메론맛 코팅초콜릿 23g

준비해두세요
- 몰드는 물을 묻히지 말고 마른 화장솜으로 깨끗하게 닦아서 준비합니다.

만드는과정

*총 작업시간: 1시간 41분 , *완성분량: 18개

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    볼에 화이트+망고맛 초콜릿을 담아 중탕으로 녹여주세요.

  2. STEP 2 : (30분 소요 예상)

    몰드에 담아 살짝씩 내려쳐 공기를 빼주고, 굳혀주세요.

    * 깨끗하게 담지 못했을경우에는 스크래퍼로 한번 쓸어줍니다.
    * 냉장고에 넣고 굳혀도 됩니다.
    * 냉장고에서 굳힐 경우에 몰드에 담은체로 오래 나두면 물기가 생길 수도 있습니다.

  3. STEP 3 : (30분 소요 예상)

    딸기맛 초콜릿도 마찬가지로 녹여서 몰드에 담아 굳혀줍니다.

  4. STEP 4 : (30분 소요 예상)

    메론맛 초콜릿도 마찬가지로 녹여서 몰드에 담아 굳혀줍니다.

  5. STEP 5 : (8분 소요 예상)

    잘 굳은 초콜릿들은 몰드를 뒤집으면 그냥 떨어집니다.

    앞,뒤 짝을 맞추어준 후에 가운데에 여분의 초콜릿으로 살짝 발라주고 붙여줍니다.

  • 앞뒤를 붙여주었더니 넘넘 귀여운
    딸기맛의 키티 초콜릿이 완성 되었어요 ~

  • 3가지 맛의 3가지 색상의 초콜릿들..
    아이들에게 나누어 주면 좋아할듯한
    모양과 색상이랍니다.

  • 우드커트러리(미니 포크)를 가운데 꼽아주면..
    롤리팝스타일의 초콜릿으로도 만들 수 있어요..

    단점은... 막대기의 두께만큼 앞뒤면에 틈이 생겨요.. ^^

  • 슬리브 박스에 유산지 컵을 깔고
    색색으로 담아주어도 예쁘죠 ~

  • opp 비닐에 하나씩 넣어서,
    색색의 체크타이로 묶어주어도 좋구요...

  • 하나씩 체크타이로 묶어준 초콜릿들은
    조각 케익박스에 담았답니다.
    초콜릿박스는 심플하게 빨간 리본으로 묶어봤답니다.

    초콜릿 템퍼링이 어려우시다거나,
    급하게 초콜릿들을 만들어야 할때,
    실패할 일이 없어서
    아이들과 함께 재미삼아서 만들면 좋을꺼 같아요 :)

    커버춰 사용하실 경우에는
    템퍼링해서 몰드로 만들어 주세요~