카스타드 크림이란 이름으로 더 유명한 그 크림믹스! 공정이 간편해졌다고 맛이 변하진 않았어요~ 취향에 따라 여러가지 가능한 변신용 크림^^
무엇을 할 때 사용하나요? (용도)
일반적으로 카스타드 크림은 물 또는 우유와 전분류를 장시간 끓여서 만들지만, 크림파티쉐는 찬물이나 우유에 섞어 2∼3분 혼합하면 바로 사용가능한 카스타드 크림이 됩니다
또한 휘핑크림, 초콜릿이나 농축과일 등을 첨가하여 다양한 맛의 크림을 손쉽게 제조할 수 있습니다
필링,토핑,빵,케익,디저트 등에 사용할 수 있으며 굽거나 냉동시켜도 맛의 변화가 전혀 없습니다
각자의 아이디어에 따라 여러 가지 용도로 사용할 수 있습니다
이것만은 알아주세요 (장점과 특징)
크림파티쉐는 유럽에서도 아주 인기가 높은 카스타드 크림믹스입니다 기본 배합은 찬물 또는 우유를 섞기만 하면 됩니다
이렇게 사용하세요
크림파티쉐 350g과 찬물 또는 우유1ℓ (약 1:3 비율) 를 약2분간 섞기만 하면 맛있는 카스타드 크림을 손쉽게 만들 수 있습니다