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자갓천연색소35g(그린,액상)
일반 정상가
4,500 원
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내용량 35g
주문수량 ea
미 판 매
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상세설명

  • 메인카피
    자연에서 가져온 색, 천연색소 그린
    메인카피
  • 서브카피
    발색력을 최대로
    색바램을 최소로
    이제, 천연색으로 여기까지 도달했습니다.
    서브카피
  • 제품소개
    17년동안의 연구 노력으로 찾아낸 자연색을 이용한 색소라죠...
    이 제품의 나오기까지의 오랜 연구와 실패스토리는
    천연색소로 색바램이 적고 발색력을 높인다는 게 참 어렵다는 생각을 하게 합니다.


    음식은 입으로 먹기 전에 눈으로 먼저 먹는다고 하죠.
    특히 베이킹에서 맛만큼이나 소중한게 바로 색과 향이라는거 아실 겁니다.
    물론 발색력에 있어 최고라 할 수 있는 여타 색소가 없는건 아니지만 사용할때마다
    천연이 아니라는 생각에 마음 한편이 늘 불편했던건 사실이거든요.

    그런데 이 제품은 보통 천연색소의 경우 발색력이 약하고 색바램이 많은데
    천연색소치고는 발색력이 수준급이네요.
    오븐에서도 그 색감을 유지해주니 그저 기쁘다 할 수 밖에요..^^
    제품소개
  • 주용도
    마카롱, 케이크 시트, 버터크림 등에 사용하는 건 물론이고요,
    일반 케이크나 머핀처럼 굽는 온도가 마카롱에 비해 낮은 제품들은
    더 진한 색상으로 제품을 완성하실 수 있다고 합니다.

    초콜릿에 사용시 코팅초콜릿에만 사용하세요 (권장사용량 0.5%)
    주용도
  • < 제품 사용후기 >
    천연색소를 베이킹스쿨 카페 회원님들께서
    직접 테스트해주신 내용입니다.^^

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    < 제품 사용후기 >
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