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상세설명
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- 메인카피
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자연의 자줏빛을 그대로 담은 자색고구마가루
<유통기한 : 2020년 1월 2일까지> -
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- 서브카피
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자연의 자줏빛을 그대로 담은 자색고구마가루
기능성 천연색소와 식품으로도
한 몫 톡톡히 하는 정말 참한(?) 가루
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- 제품소개
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빵이나 떡반죽에 넣으면 찐고구마향이 솔솔 풍겨 잃었던 미각까지도 눈을 뜨네요
눈의 기능 향상과 간 보호라는 자색색소 안토시아닌의 효능을 직접 확인해 보세요
숍에선 다소 진한 색상으로 보이나 실제는 다소 흐린 자색이며 반죽 했을때 더욱 고운 자줏빛을 발한답니다 -
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- 주용도
- 예쁘고 연한 보라색을 만들때 사용하는 자색고구마가루로 떡, 케익, 양갱, 빵 등에 주로 사용합니다
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- 보관/세척
- 직사광선을 피하고 밀봉하여 습하지 않은 곳에 보관해 주세요
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- 알려드립니다.
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색상은 더욱 짙고 향은 더 진한 제품으로 바뀌었음을 알려드립니다 본 제품은 자색고구마를 껍질을 벗기고 넙적, 또는 가늘게 썰어 놓은 후 가마에 쪄서 익혀 건조실에서 10~15시간 건조시킵니다
그런 후에도 가루는 약 10%의 수분을 유지하고 있답니다 -
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