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상세설명
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- 메인카피
- 디저트의 본고장 유럽이 인정한 프랑스 생크림
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- 서브카피
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동물성생크림(풍미)? 식물성생크림(보형성)?
더 이상 고민하지 마세요. 번거롭게 섞어 쓰지 마세요.
두 장점을 모두 가진 생크림계의 엄친아!
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- 제품소개
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일본 생크림에 비견되는 프랑스산 생크림. Baignes.
우선, 독자적인 호모게나이즈 기술로 우수한 보형성과 작업성 그리고 안정된 제품제작이 가능해졌습니다.
도 엄선된 원유를 사용하여 부드럽고 진한 생크림 본래의 풍미를 간직하고 있구요,
산도가 높은 퓨레 등과 함께 브랜드하여도 내산성이 강하여
본래의 색감과 향을 유지하여 분리되지 않는답니다.
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- 주용도
- 생크림이 사용되는 레시피에 대체해 사용하시면 됩니다.
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- 보관/세척
- 0도에서 6도 냉장보관이 필요한 제품입니다.*^^*
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- 기타정보
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