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루베카(Lubeca) 마지판 200g
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용량/크기 가로 : 160mm, 세로 : 90mm, 높이 : 60mm, 무게 : 200g
유통기한
2019-11-19 까지
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상세설명

  • 메인카피
    1904년에 설립되어 세계에서 최초로 마지판을 만들고
    전세계 최고급 마지판을 만드는 독일 LUVECA !
    메인카피
  • 서브카피
    사람들이 마지판을 '루벡마지판'이라고 부르는 이유는
    바로 이 회사가 있는 도시와 이 회사의 이름이 '루벡' 이기 때문입니다.
    서브카피
  • 제품소개
    마지판에 포함된 수분은 아몬드의 향을 전달하고 당은 마지판의 맛을 결정합니다.
    엄선된 아몬드, 적절한 원료의 배합비로 100년 역사를 이어온 루베카의 제품입니다.

    다른 마지판에 비해 머핀/케익반죽에 넣어도 잘 풀어지며 제품의 맛을 한층 고급스럽게 만들어 줍니다.
    제품소개
  • 주용도
    초콜릿, 슈톨렌, 머핀, 케익등에 넣는 필링 재료이며, 머핀과 케익등에 아몬드 분말대신 사용되면 제품의 풍미가 아주 고급스러워 집니다.
    초콜릿을 만들때는 원하는 모양을 만든뒤 중탕으로 녹인 초콜릿에 담갔다가 빼내면 예쁜 초콜릿이 완성됩니다.

    호텔/유명베이커리에서 사용중인 루베카 마지판 입니다.
    주용도
  • 보관/세척
    개봉전 : 직사광선을 피해 통풍이 잘되는 건조한 곳.
    개봉후 : 밀봉하여 냉장보관.
    보관/세척
  • 기타정보
    200g, 1kg 두가지 용량이 있습니다. 아래 사진을 통해 사이즈를 비교해보세요.
    기타정보
  • 레시피(15)
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