(No오븐) 초간단 컵티라미수

전자렌지 사용이 가능한 용기에 물,커피가루,설탕을 넣어 대충 잘섞어준뒤

렌지에 넣어 약 40초간 가열한뒤 식혀줍니다.



Tip. 깔루아 있으시면 조금 넣어주셔도 좋구요.

커피시럽대신 에스프레소 사용하시면 풍미가 더 좋답니다~

볼에 생크림을 넣고 단단하게 휘핑해주고

(요거트농도정도, 대략 80%정도 휘핑해주시면되요.)

다른볼에는 말랑한 크림치즈,설탕,우유를 넣고 부드러운 크림상태가 될때까지 휘핑해줍니다.



Tip. 크림치즈를 먼저 부드럽게 풀어준뒤

설탕과 우유를 넣고 다시 부드럽게 휘핑하는것이 좋아요^^

부드럽게 풀어준 치즈크림에 생크림을 넣고 가볍게 섞어준뒤

바닐라액을 넣어 풍미를 더해줍니다.

(두가지가 잘섞일정도로만, 너무 오래섞지마세요!)



* 바닐라액은 약간만 넣어주시면되는데 없으시면 생략하세요~

저는 레시피의 3배분량으로 만든거라 홈메이드 바닐라액을 1t정도 넣었어요.

준비한 시판카스테라는 1~1.5cm정도 두께로 슬라이스한뒤 디저트컵에 한장깔고

(카스테라는 디저트컵크기에 맞게 잘라넣어주세요~)

그위에 커피시럽을 듬뿍 발라줍니다.



그다음 치즈크림을 고르게 짜넣은뒤 다시 카스테라 한장을 올리고 커피시럽 듬뿍 바르고

또 그위에 치즈크림을 올려줍니다.

마지막에 스페튤러를 이용해 크림을 평평하게 정리해주세요~



요기까지 끝내셨으면 냉장고에 3-4시간정도넣어 크림을 단단하게 해준뒤

(겉이 마르지않게 뚜껑을 덮어 넣어두세요.)

냉장고에서꺼내 코코아분말을 뿌려주면완성^^



취향에따라 슈가파우더로 모양을내거나 데코하셔도좋구요~