라즈베리쨈초콜릿

라즈베리쨈초콜릿

안에 라즈베리 쨈이든~! 라즈베리초콜릿입니다


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재료
밀크초콜릿100g 라즈베리쨈30g

초콜릿정사각몰드

준비해두세요
1.초콜릿을 녹여 템퍼링해둡니다.

만드는과정

*총 작업시간: 20분 10초, *완성분량: 약10개

  1. STEP 1 : (5분 10초 소요 예상)

    1.템퍼링한초콜릿을 몰드에 가득 넣었다 뺀다음 윗면을 정리하고 굳힌다.

  2. STEP 2 : (4분 30초 소요 예상)

    2.한번더 초콜릿을 넣어 단단한 초콜릿껍질을 만든다.

  3. STEP 3 : (10분 30초 소요 예상)

    3.굳은 초콜릿에 라즈베리쨈을 넣은다음 초콜릿으로 채운다음 굳힌다.

  • 쨈이랑 초콜릿이 의외로 잘어울렸어요^^
    상큼하면서 달달한느낌^^>