건과일 쿠키 (노에그)(노슈가)

건과일 쿠키 (노에그)(노슈가)

핫케익 가루, 버터, 건과일 ! 초간단 재료로 쉽게 만드는 쿠키 입니다 ^^

made by 요플레

재료
- 핫케익 가루 100g/

- 버터 50g

- 건과일 50g

준비해두세요
- 핫케익 가루는 체쳐둡니다

- 버터는 실온에 두어 찬기운을 없애줍니다

- 오븐은 180도로 예열해둡니다

만드는과정

*총 작업시간: 43분 5초, *완성분량: 12~15개 분량

  1. STEP 1 : (1분 1초 소요 예상)

    볼에 버터를 넣고 부드럽게 풀어줍니다

  2. STEP 2 : (1분 1초 소요 예상)

    체친 핫케익 가루를 넣고 자르듯이 섞어줍니다

  3. STEP 3 : (1분 1초 소요 예상)

    날가루가 보이지 않으면 건과일을 넣고 잘 섞어줍니다

    (건과일은 종류 상관없이 아무거나 가능해요 ~)

  4. STEP 4 : (30분 1초 소요 예상)

    반죽을 랩심에 넣고 동그랗게 만들어 준 후 냉동실에서 30분~1시간 정도 굳혀 줍니다

    (반죽을 너무 딱딱하게 굳히면 자를때 부서지니 단단할 정도로만 굳혀주세요)

  5. STEP 5 : (10분 1초 소요 예상)

    반죽이 단단하게 굳으면 7~8mm 두께로 썰어준 후 적당한 간격으로 팬닝하고
    180도에서 10~12분 정도 구워주면 완성 ~!

    (퍼지는 스타일의 쿠키이니 적당한 간격으로 팬닝 해주셔요 ~)

  • 핫케익 가루, 버터, 건과일 !
    단 3가지 재료로 간단하게 만드는 '건과일 쿠키' 입니다 ^ㅅ^

  • 망고, 파파야, 파인애플, 크랜베리 등등 구석구석 ~ 콕콕 ~ 박혀있는 건과일들 !

  • 12분 정도 구우니 식감은 바삭바삭하고 쿠키 가장자리는 카라멜화 되서 '카라멜 맛'이 난답니다 ~
    쫄깃하게 씹히는 새콤한 건과일들과 바삭 달콤한 쿠키가 너무나도 잘 어울리는게 자꾸만 먹게되는 쿠키에요 !
    재료도 간단하고 만들기도 쉽고 맛도 좋아 선물용으로, 간식용 쿠키로 good '∇'*

  • 깔끔하게 opp봉투에 넣어 포장한 후 쿠키 세트에 구성 완료 ! ㅎㅎ



    맛있는 '건과일 쿠키' 만드세요 :=)

    http://blog.naver.com/rnh8322