코코넛과 딸기쨈의 만남~린저쿠키

코코넛과 딸기쨈의 만남~린저쿠키

코코넛의 고소함과 딸기쨈의 달콤함을 동시에 만날수 있는 쿠키

made by 박수진

재료
코코넛분말 15g

박력분 120g

베이킹파우더 ¼ts

버터 50g

설탕 40g

계란 ½개

준비해두세요
버터,계란은 미리 실온에 나둬 찬기를 없애주세요.

박력분과 베이킹파우더는 미리 체쳐 놓아주세요.

만드는과정

*총 작업시간: 59분 , *완성분량: 6~7개

  1. STEP 1 : (4분 30초 소요 예상)

    버터를 마요네즈 상태로 풀어준 후 설탕을 넣고 충분히 크림화를 시켜주세요.
    그런 뒤 계란을 넣고 다시 충분히 믹싱해 주세요.

  2. STEP 2 : (1분 30초 소요 예상)

    체쳐 놓은 밀가루,베이킹 파우더.코코넛분말 을 넣고 반죽을 뭉쳐주세요.

  3. STEP 3 : (30분 30초 소요 예상)

    비닐이나 지퍼팩에 밀기 쉽게 넣어준후 냉장고에 30분정도 휴지시켜주세요.

  4. STEP 4 : (10분 30초 소요 예상)

    밀대로 일정한 간격으로 밀어준후 예쁜틀로 찍어주세요

  5. STEP 5 : (10분 30초 소요 예상)

    180℃로 예열한 오븐에서 10~12분 정도 구워주세요.

  6. STEP 6 : (1분 30초 소요 예상)

    잼을 발라 샌드하면 완성!!

  • 맛있어요~!