두유 쿠키 (노에그)

두유 쿠키 (노에그)

박력분, 설탕, 버터 그리고 두유로 만드는 고소한 영양만점 쿠키 입니다 ^^

made by 요플레

재료
- 버터 30g

- 박력분 80g

- 설탕 40g

- 소금 한꼬집

- 두유 30g

준비해두세요
- 박력분은 미리 체쳐둡니다

- 두유와 버터는 실온에 두어 찬기운을 없애줍니다

- 오븐은 170도로 예열해둡니다

만드는과정

*총 작업시간: 17분 5초, *완성분량: 30~35개 분량

  1. STEP 1 : (1분 1초 소요 예상)

    부드럽게 풀어준 버터에 설탕과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다


  2. STEP 2 : (1분 1초 소요 예상)

    설탕이 녹으면 두유를 2~3번에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다

    (두유를 한꺼번에 넣으면 버터와 분리되요 ~ 조금씩 넣어주세요 !)



  3. STEP 3 : (1분 1초 소요 예상)

    체친 박력분을 넣고 자르듯이 섞어줍니다


  4. STEP 4 : (1분 1초 소요 예상)

    반죽을 짤주머니에 담은 후 적당한 크기로 짜줍니다

    (짤주머니가 없으신 분들은 숟가락으로 적당량 덜어 팬닝하세요 ~)

  5. STEP 5 : (13분 1초 소요 예상)

    170도에서 13~15분 정도 구워주면 완성 ~!

  • 두유의 고소한 맛이 살아있는 초간단 쿠키 !
    두유 쿠키 입니다 ^ㅅ^

  • 재료도 간단하고 만들기도 쉽고 ~ ㅎㅎ
    버터가 조금밖에 들어가지 않아 버터의 풍미는 살리되 부담감은 줄이는 완소 쿠키에요 :D !
    요렇게 가운데에 슬라이스 아몬드나 초코칩 박아주면 더 예쁘다는 !

  • 첫 식감은 바삭하지만 씹을수록 부드러운 쿠키랍니다 :)
    은은하게 풍기는 두유의 고소한 맛과 버터의 깊은 풍미가 잘 어우러져요 ~
    아주 크게 느껴지진 않지만 '우유'를 넣고 만든 쿠키와는 묘한 차이가 느껴진답니다 !
    '버터 쿠키' 보다는 가볍지만 조금은 묵직함이 느껴져 몇개만 집어 먹어도 배불러요 ~두유의 힘 ?!
    저처럼 초코칩이나 슬라이스 아몬드, 잼 등 다양하게 토핑 얹어 즐겨보셔요 ^ㅂ^

  • 미니 머핀컵에 수북히 쿠키들 담은 후 opp봉투로 포장해주면 귀요미 쿠키 선물로 변신 ♪




    맛있는 '두유 쿠키' 만드세요 :3

    http://blog.naver.com/rnh8322