채식쿠키 /노버터
건강에 좋은 견과류가 듬뿍들어간 채식쿠키 /노버터 made by 슈가앤도노 |
|
|
*총 작업시간: 30분 4초, *완성분량: 5개
-
STEP 1 : (1분 1초 소요 예상)
포도씨유,꿀을 준비해둔 볼에 넣고 잘 섞어줍니다
-
STEP 2 : (2분 1초 소요 예상)
체친 가루류 ( 박력분, 통밀가루, 베이킹파우더,소금) 를 넣고 주걱으로 자르듯이 잘 섞어줍니다
-
STEP 3 : (2분 1초 소요 예상)
어느정도 반죽이 섞이면 준비해둔 견과류와 오트밀을 넣고 잘 섞어줍니다
-
STEP 4 : (25분 1초 소요 예상)
준비해둔 쿠키팬에 한 스쿱씩 떠주고 손으로 지긋이 눌러 납작하게 만들어줍니다.
* 조청을 생략해서 그런지 반죽이 잘 뭉쳐지지 않았어요
아이스크림 스쿱에 반죽을 어느정도 넣고 손으로 꾹꾹 눌러담아 반죽을 뭉쳐주었답니다
■ 170~180도로 예열한오븐에서 15~20분정도 색을 봐가면서 구워줍니다
사용하는 오븐에 따라 굽는시간과 온도는 다를 수 있습니다.
다구워진 쿠키는 충분히 식힌 후 드시면되세요~
-
짜잔~ 오븐에서 후끈후끈 싸우나를 마치고 나온 건강쿠키입니다~
역시나 ㅠㅠ 초점이 맞지 않는듯 싶군요 ㅠㅠ
하지만 견과류 아주 많이 콕콕콕 박혀있는게 보이십니까~?
-
속살을 보여드리고 싶은 마음에 쫙 갈라 보았습니당
위에 사진에서도 보았듯이 견과류 듬뿍듬뿍 들어있는거 보이시져~
음.. 이번쿠키는 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 오도독 오도독 견과류가 씹히는 그런... 뭐라고할까 ㅋㅋ
재밌는 쿠키라고할까용
암튼 버터없이 밀가루 소량으로 이렇게 맛잇는 쿠키를 만들 수 있다는 사실에
또한번 놀랐습니당
http://blog.naver.com/lic8xx
http://oro.eq.to