체리 쿠키

체리 쿠키

재료 5개만 있으면 크리스마스 분위기가 폴폴 풍기는 체리 쿠키가 완성 ~!

made by 요플레

재료
- 박력분 150g

- 설탕 40g

- 버터 70g

- 노른자 1개

- 체리 적당량

준비해두세요
- 박력분은 체쳐둡니다

- 버터, 노른자는 실온에 두어 찬기운을 없애줍니다

- 오븐은 180도로 예열해둡니다

만드는과정

*총 작업시간: 29분 , *완성분량: 26~28개 분량

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    체리는 키친타올에 얹어 물기를 빼줍니다

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다


  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    설탕이 녹으면 노른자를 넣고 잘 섞어줍니다


  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    체친 박력분을 넣고 자르듯이 섞어줍니다


  5. STEP 5 : (2분 소요 예상)

    반죽을 한덩이로 뭉친 후 10g씩 분할하고 동그랗게 빚어줍니다

  6. STEP 6 : (2분 소요 예상)

    반죽을 팬닝한 후 1cm 두께로 납작하게 눌러줍니다

  7. STEP 7 : (2분 소요 예상)

    숟가락 or 손가락으로 반죽의 가운데를 꾹 눌러 홈을 판 후 체리를 얹어주고~

  8. STEP 8 : (15분 소요 예상)

    180도에서 15~17분 정도 구워주면 완성 ~!

  • 부드러운 쿠키에 새콤달콤한 체리가 쏘~옥 !
    간단하게 만드는 크리스마스 쿠키, 체리 쿠키 입니다 ^ㅅ^



  • 부드러운 쿠키 위에 새콤달콤한 체리가 코~옥 박힌 맛도 비주얼도 환상인 쿠키 !
    재료도 간단하고 만들기도 쉽고, 모양도 예뻐 다가오는 크리스마스 쿠키로 와따랍니다 XD

  • 한 입 베어물면 파스슥 하고 부스러지는게 씹으면 씹을수록 부드러운 식감이랍니다 :)
    배합이 사블레와 비슷해 사블레 같은 식감이 나요 !
    부드러운 쿠키에 새콤달콤한 체리가 너무나도 잘 어울리구요 ~
    색깔도 예쁘고 모양도 예뻐 다가오는 크리스마스 쿠키로 안성맞춤 이랍니다 ! ㅎㅎ

  • 사각 플라스틱통에 체리 쿠키 차곡차곡 담고 ~ 크리스마스 스티커로 마무리 ~♪



    맛있는 체리 쿠키 만드세용 *∇* !

    http://blog.naver.com/rnh8322