뮈슬리바

뮈슬리바

고소한 뮈슬리와 견과류가 가득한 바삭하고 쫀득한 뮈슬리바에요~^^
건강에 좋은 뮈슬리로 맛있고 건강한 간식을 만들어드세요~^0^

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재료
뮈슬리 500g

버터 50g

올리고당 100g

꿀 100g

견과류 적당량

준비해두세요
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만드는과정

*총 작업시간: 20분 , *완성분량: 30개 분량

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    1. 냄비에 버터를 넣고 녹여주세요.

  2. STEP 2 : (3분 소요 예상)

    2. 버터가 녹으면 꿀과 올리고당을 넣고 끓이다가 바글바글 끓으면 약불로 낮추어 뮈슬리를 넣고 볶아주세요

  3. STEP 3 : (15분 소요 예상)

    3. 버터와 꿀이 뮈슬리와 섞이면 유산지를 깐 팬에 옮겨 정돈하여 담아 180도에서 15분정도 구워주세요.

    4. 오븐에서 다 구워진 뮈슬리는 판 째로 완전히 식힌 후 잘라주셔야되요^^

  • 자른 후의 모습입니다^^

    시중에서 파는 체중조절용 견과류바처럼 생겼죠?ㅎㅎ

    노릇노릇 바삭바삭 쫀뜩해요~^^

  • 귀리는 다이어트에 좋은 효능들이 많더라구요~!



    1. 베타글루칸이라는 물질이 콜레스테롤수치를 낮춘다
    2. 식이섬유가 많아 대장암예방 효과가 있다.
    3. 칼륨이 다량 함유되어 있어 음식을 짜게 먹었을 때 발생할 수 있는 각종 성인병 예방에 좋다.
    4. 염증촉진제로 사용하는 프로스타글라딘의 생성을 저지해주어 피부병에 좋다.
    5. 단백질 분해효소인 프로테아제 작용을 억제하는 물질이 있어 암을 예방해주는 효과가 있다.



    귀리의 효능을 알고나니 더욱더 뮈슬리바가 먹고싶어지네요:)

  • 견과류와 곡물로 만들어졌으니 여기에 저지방 또는 무지방 우유와 함께하면

    영양소가 다 갖추어진 다이어트 간식이 되겠어요~!

  • 다 잘라진 쿠키는 유산지로 잘 사서 사탕처럼 짠~!

    요렇게 해놓으면 들고다니면서 유산지만 쇽 벗겨내어 간편하게 먹을 수 있어 좋겠네요^^

    즐거운 베이킹하세요:)