요구르트 스콘 (노오븐)핫케익 가루, 요구르트, 버터만 있으면 초간단 스콘 완성이요 :-) ! made by 요플레 |
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*총 작업시간: 46분 , *완성분량: 밥통 1개 분량
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STEP 1 : (2분 소요 예상)
체친 핫케익 가루에 깍뚝 썬 차가운 버터를 넣고 스크래퍼로 잘게 다져줍니다
(버터가 소보로처럼 콩알 만해질 정도로 잘게 다져주면 되요 ~) -
STEP 2 : (2분 소요 예상)
플레인 요구르트를 넣고 자르듯이 섞어줍니다
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STEP 3 : (2분 소요 예상)
밥통에 버터 or 기름을 칠한 후 반죽을 꾹꾹 눌러 평평하게 팬닝 해줍니다
(가운데가 볼록하게 부풀 수 있으니 가운데는 납작하게 눌러주세요 ~) -
STEP 4 : (40분 소요 예상)
밥솥의 취사버튼을 눌러 구워준 후 취사가 완료되면
반죽을 뒤집어 다시 한번 취사버튼을 눌러 노릇하게 구워주면 완성 ~!
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핫케익 가루, 요구르트, 버터 !
3가지 재료로 휘리릭 만드는 요구르트 스콘 입니다 ^ㅅ^
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오븐으로 만든 스콘은 바삭한게 매력이라면 밥통으로 만든 스콘은 찰진게(?) 매력 뽀인뚜 !!
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겉은 바삭바삭 속은 포실포실 찰진 식감이구요 ~
요구르트를 넣어 부드럽고 굉장히 담백한 맛이에요 :)
일반 스콘에 비해 버터도 적게 들어가는 편이라 칼로리 부담도 덜하고
아주 달지않아 쌉쌀한 아메리카노와 곁들이면 좋을 것 같아요 !
맛있는 요구르트 스콘 만드세요 :-)
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