오트밀 초코칩 쿠키

오트밀 초코칩 쿠키

고소한 오트밀과 달콤한 초코칩이 듬뿍 들어간 맛있는 쿠키 입니다 ^^

made by 요플레

재료
- 박력분 50g

- 흑설탕 50g

- 버터 100g

- 계란 1개

- 오트밀 70g

- 초코칩 50g

- 호두 50g

준비해두세요
- 박력분은 체쳐둡니다

- 호두는 잘게 다져둡니다

- 버터와 계란은 실온에 두어 찬기운을 없애줍니다

- 오븐은 170도로 예열해둡니다

만드는과정

*총 작업시간: 30분 , *완성분량: 18~20개 분량

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    호두는 잘게 다져줍니다

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    부드럽게 풀어준 버터에 흑설탕을 넣고 잘 섞어줍니다

    (백설탕으로 대체 가능하지만
    흑설탕이 맛의 키포인트이니 가능하면 흑설탕이나 황설탕을 사용하세요 ~)

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    설탕이 녹으면 풀어둔 계란을 2~3번에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    체친 박력분을 넣고 자르듯이 섞어줍니다

  5. STEP 5 : (2분 소요 예상)

    날가루가 보이지 않으면 오트밀, 호두, 초코칩을 넣고 잘 섞어줍니다

  6. STEP 6 : (20분 소요 예상)

    반죽을 숟가락 or 스쿱으로 적당하게 팬닝한 후
    170도에서 20분 정도 구워주면 완성 ~!

  • 고소한 오트밀과 호두, 달콤 쌉쌀한 초코칩의 만남 ~
    오트밀 초코칩 쿠키 입니다 ^ㅅ^

  • 보기만 해도 바삭바삭 할 것 같은 단면 ! ㅎㅎ

  • 전체적으로 바삭바삭한 식감이구요 ~
    버터의 리치하면서도 풍미있는 맛이 매력적인 쿠키에요 :)
    일반 설탕 대신 흑설탕을 사용해 깊은 맛이 나구요 ~
    오트밀과 호두의 고소함과 초코칩의 쌉쌀한 맛이 너무나도 잘 어울린답니다 !
    아이들 간식으로도 굿굿굿 ^,^)b

  • 반투명 M자형 봉투에 쿠키들 차곡차곡 넣고
    스티커 쾅 ~ 붙여주면 멋진 쿠키 선물로 휘리릭 //

    맛있는 쿠키 만드세요 :)
    http://blog.naver.com/rnh8322