초코칩 쿠키

초코칩 쿠키

핫케익 가루로 간단하게 만드는 초코칩 쿠키 입니다 !
밀가루, 설탕, 베이킹파우더 ~ 계량없이 휘리릭 만들어 보아요 ^^

made by 요플레

재료
- 핫케익 가루 200g

- 버터 100g

- 계란 1개

- 초코칩 50g

준비해두세요
- 핫케익 가루는 체쳐둡니다

- 버터는 실온에 두어 몰랑몰랑한 상태로 만듭니다

- 계란은 실온에 두어 찬기운을 없애줍니다

- 오븐은 170도로 예열해둡니다

만드는과정

*총 작업시간: 23분 , *완성분량: 10~13개 분량

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    부드럽게 풀어준 버터에 계란을 2~3번에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    체친 핫케익 가루를 넣고 자르듯이 섞어줍니다

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    날가루가 보이지 않으면 초코칩을 넣고 잘 섞어줍니다

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    반죽을 숟가락 or 스쿱으로 적당하게 팬닝한 후 ~

  5. STEP 5 : (15분 소요 예상)

    170도에서 15~18분 정도 구워주면 완성 ~!

  • 핫케익 가루로 간단하게 만드는 ~
    바삭바삭한 초코칩 쿠키 입니다 ^ㅅ^

  • 유지가 많이 들어가는 쿠키라 퍼짐이 심한 편이에요 !
    팬닝하실때 적당한 간격 유지해서 구우셔요 :)

  • 버터가 많이 들어가는 편이라 굉장히 바삭한 식감이구요 ~
    핫케익 특유의 바닐라향과 버터의 밀키한 맛이 가득해요 !
    오독오독 씹히는 쌉쌀한 초코도 좋구요 ~
    많이 달까봐 걱정했는데 먹기 좋을 정도로 달콤 하답니다 ^ㅅ^

  • opp봉투에 한 조각씩 포장하고 스탬프 쾅 박아주면 포장 완성 !
    맛있는 초코칩 쿠키 만드세요 ^ㅅ^
    http://blog.naver.com/rnh8322