잼 버터 쿠키

잼 버터 쿠키

부드럽게 바삭한 버터 쿠키에 달콤한 잼이 포인트^^

made by 류알

재료
버터 120g

설탕 60g

소금 1/4t

박력분 200g

아몬드가루 50g

달걀 1개

바닐라오일 1t

딸기잼

사과잼

등등

준비해두세요
미리 실온에 버터와 달걀을 꺼내두세요

만드는과정

*총 작업시간: 23분 , *완성분량: 약 20개

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    버터를 푼뒤 설탕과 소금을 넣고 풀어주세요

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    달걀과 바닐라오일을 넣고 휘핑해주세요

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    박력분,아몬드가루를 체쳐넣어주세요

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    한덩어리가 되도록 반죽해주세요

  5. STEP 5 : (15분 소요 예상)

    반죽을 적당량 떼어 동글넓적하게 눌러준 뒤 가운데 부분을 티스푼으로 눌러 잼을 담아 180도로 예열한 오븐에 넣고 15분간 구워주세요

  • 동글동글
    귀여운 잼 쿠키!^ㅇ^
    전에도 비슷한 레시피의 잼 쿠키를 올렸었는데,
    저는 잼 쿠키를 자주 굽는편이거든요..
    선물용으로 너무너무너무 좋은 아이템이라서 빼놓지 않는답니다^ㅇ^
    모양도 예쁘고 맛도 좋구요~~~~

  • 쿠키자체는 많이 달지 않은 편인데
    달콤~~한 잼이 채워져있어 둘이 잘 어울린답니다~~^^
    조화가 너무 좋아요^ㅠ^

  • 굽고 하루 동안은 바삭한 편인데,
    밀봉해서 하루 이틀 지나면 조금 부드러워 지는 식감이에요~~~
    선물용으로 굉장히 좋답니다^^
    맛있게 만들어 드세요~~